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450 ml
Ingredienti: olio di riso, aceto di mele, carote, zucchero, riso fermentato, cipolle, sale, concentrato di SARDINE, pepe.
Per questo condimento, le carote giapponesi vengono conservate sotto la neve, in modo che sviluppino maggiormente la dolcezza del prodotto. Mescolato con riso fermentato, aceto di mele, spezie e concentrato di sarde, il condimento con carote ghiacciate per piatti a base di verdure offre la complessità che spesso manca.
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