Marcas conocidas de ponzu, artículos raros como Sudachi-Ponzu, Chanponzu. Ponzus japoneses modernos como el ponzu de tomate.
Aderezo de ciruela umeboshiN.º de producto: JPUSIDES2180 ml Aderezo de ciruela afrutado con umami. Ideal con cerdo, foie gras, verduras como el puerro; a productos lácteos "grasos" como el queso; atrevido, pero también interesante con chocolate blanco. |
Salsa de carne japonesaN.º de producto: JPUSIDE17200 g Un adobo de carne con notas oscuras; el sabor recuerda al extracto de corteza de carne; Ideal con carnes rojas |
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Ponzu Ajipon Mizkan básicoN.º de producto: JPJFD0011,8 l La botella grande para consumidores a granel |
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Yuzu de tomate ponzuN.º de producto: JPU075200 ml Salsa de soja ligera mezclada con componentes de tomate, mirin, yuzu y umami, interesante para platos de tomate inusuales |
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Shiso PonzuN.º de producto: JPU092175 ml Salsa sazonadora japonesa con mucho umami y el sabor fresco de las hojas verdes de shiso |
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