Plankton

Produktnr: HPAL001

Plankton


10 g, torkad


Ángel León visar i sin restaurang Aponiente i Spanien hur spännande rätter med naturligt plankton kan vara. De möjliga användningarna av denna växtbaserade mat är extremt olika: för ris, pasta, fisk, godis ... för marinader, såser, skum, salladsdressingar, gelé och sfärer. Michelin-guiden tilldelade honom tre stjärnor för sitt kök.


För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

Utforska även dessa kategorier: Torkade alger, Nya produkter, Torkade alger