Kafferskalpulver

Kafferskalpulver

100 g

Kafferkalkarna spelar en viktig roll i köket i Sydostasien. Mest kända i Tyskland är deras löv med sin underbara citrus doft. Skalet har också dessa citron- och lime-liknande smaker.

Kafferkalkpulvret ger en utmärkt citrusnot till rätter med fisk, skaldjur eller vitt kött. Också intressant när den införlivas i kokosmjölk eller lätta sojasåser. Och naturligtvis som en del av kryddblandningar och kryddpasta. I konditoriet lägger detta kafferkalkpulver till en fin, färsk citrusarom till desserterna. På grund av de bittra tonerna kan det vara lämpligt att tillsätta socker.

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto