Amazake (Gefermenteerde Rijst)

Productnr.: MB10409

Amazake (Gefermenteerde Rijst


)

250 g


Amazake , gefermenteerde rijstpap, is de eerste fase in de productie van Japanse miso, maar wordt ook als onafhankelijk product aangeboden. Omdat amazake zoet smaakt, wordt het in Japan ook gebruikt als zoetstof bij het bakken / koken. De smaak is vergelijkbaar met melkrijst, in dit geval met donkere tonen, aangezien dit product op basis van volkoren rijst is. Amazake kan dus ook als spread gebruikt worden.


Amazake is erg gezond omdat het vitamine B1, B2, B6, foliumzuur, vezels, oligosacchariden en de aminozuren cysteïne, arginine en glutamine bevat.


Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.


Klanten die dit product kochten, kochten ook


Blader ook door deze categorieën: Fermentatie, Rijst en rijstproducten, Suiker, siroop, honing