Gemarineerde kombu-bladeren, klein

Productnr.: JPIZK4

Gemarineerde kombu-bladeren, klein


5 x 14 cm, 20 vellen, lichtbeige van kleur.


Er wordt een heel speciale techniek gebruikt om deze kombu bladeren te maken: de kombu wordt in azijn gedaan, gestapeld, geperst, gedroogd en tenslotte met de hand geschaafd. De resulterende kombu bladeren (battera kombu) worden in Japan gebruikt voor geperste battera sushi . Een ander idee is om het te gebruiken als papillote voor vis of groenten.



Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.


Klanten die dit product kochten, kochten ook


Blader ook door deze categorieën: Algen verwerkt, Algen verwerkt