Gemarineerde kombu bladeren groot

Productnr.: JPIZK3

Gemarineerde kombu bladeren groot


11 x 20 cm, 10 vellen, lichtbeige van kleur.


Er wordt een heel speciale techniek gebruikt om deze Kombu -bladeren te maken: De Kombu's worden in azijn gebeitst, gestapeld, geperst, gedroogd en tenslotte met de hand geschaafd. De resulterende kombu-bladeren ( Battera Kombu ) worden in Japan gebruikt voor geperste vis en rijstsushi. Een ander idee is om het te gebruiken als papillote voor vis of groenten.


Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.

Blader ook door deze categorieën: Algen verwerkt, Algen verwerkt