Tosazu-kruidensaus

Productnr.: JPMSS05009

900 ml

Ingrediënten: rijstazijn, SOJA-saus, sake, kombu, gedroogde BONITO, suiker, mirin.

Tosazu is een typisch Japanse kruidensaus. Een dashi wordt gemengd met sojasaus en mirin om het te maken. Daarna wordt er weer een hoogwaardige rijstazijn aan toegevoegd. De smaak van Tosasu is erg complex, vol umami en met een lichte zuurgraad. Tosazu kan overal worden gebruikt waar u een sojasaus zou gebruiken, maar het is veel spannender en complexer. De productie van de Japanse fabrikant bestaat al sinds 1879 en werkt nog steeds volgens traditionele recepten. Ponzu wordt traditioneel gebruikt met sashimi of als marinade.

Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.

Klanten die dit product kochten, kochten ook


Blader door deze categorie: Japanse ponzu, sauzen voor kruiden, dressings