Zwart knoflook (zwarte knoflook) zout

Productnr.: JPBG01

Zwart knoflook (zwarte knoflook) zout


50 g


Zwarte knoflook gemengd met Atlantisch zeezout, grof.


De knoflook wordt gefermenteerd onder gecontroleerde temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden. De Maillard-reactie geeft het zijn kenmerkende zwarte kleur, en het wordt zacht en delicaat van consistentie. Tegelijkertijd verliest het door fermentatie de onaangenaam sterke knoflookgeur.


Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.


Klanten die dit product kochten, kochten ook


Blader ook door deze categorieën: Fermentatie, Gefermenteerde produkte bijvoorbeeld zwarte knoflook, umeboshi etc, Specialiteiten voor Barbecue, Voedsel voor Japans grillen, Food for japanse barbecue