Aceto di fiori di ciliegio Sakura

N. prodotto: JPTO16

900 ml

 

Descrizione Aceto di fiori di ciliegio Sakura

 

Per questo aceto di riso, i fiori di ciliegio vengono raccolti manualmente ad aprile e poi messi nell'aceto di riso per 6 mesi. Quindi l'aceto viene filtrato. Il suo gusto è complesso per l'acidità e gli aromi di mandorla dolce dei fiori di ciliegio giapponesi.

Ingredienti: aceto di riso, fiori di ciliegio, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, mirin, salsa di SOIA, glutammato monosodico E621.

 

In Giappone, la stagione dei fiori di ciliegio è un evento nazionale. L'anticipo della fioritura dei ciliegi da marzo a maggio è seguito in televisione parallelamente al telegiornale. Inizia nel sud del Giappone e poi arriva nell'estremo nord a maggio. Famiglie e amici si riuniscono nei parchi per celebrare insieme l'evento.

I fiori di ciliegio, chiamati sakura in Giappone, simboleggiano l'inizio della primavera e sono un tema culturale importante, soprattutto nella cucina giapponese.

 

Utilizzo

 

 Adatta ad es. 

  • con frutti di mare
  • con pesce leggero

 

 

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