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Categories Prodotti alimentari da tutto il mondo Alimentari giapponese Frutta e verdura dal Giappone Frutta secca e fermentata Scorza di mandarino Iyokan, leggermente candita
100 g
Buccia essiccata e leggermente candita del mandarino giapponese Iyokan, con note dolci di mandarino, tagliata a strisce.
Nella cucina sostanziosa, si sposano bene con pesce e frutti di mare o con piatti di selvaggina. Tagliati a pezzetti e aggiunti a una salsa appena prima di servire, aggiungono microelementi con un morso e note di mandarino dolce.
Serviti sul gelato o su altri dolci, li rifiniscono con un gusto rotondo di mandarino e aggiungono consistenza. Le strisce di buccia Iyokan possono anche essere cotte.
Ingredienti: Iyokan, zucchero, sciroppo di glucosio, vitamina C
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