Shin Katsuo Kombu Tsuyu 1800 ml

N. prodotto: JPA141

1800 ml

 

Descrizione


L'essenza del Giappone come concentrato di dashi liquido, pieno di sapore umami. Aggiunge corpo e complessità a qualsiasi salsa.

Dashi è la base giapponese utilizzata in una varietà di piatti. Un dashi di base consiste tradizionalmente di soli tre ingredienti: acqua, alga kombu e palamita (tonno affumicato, essiccato e poi a scaglie).


Uso

 

Dashi ti consente di aggiungere umami alle tue salse e zuppe. 

 

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