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Orecchiette Baresi
500 g
La superficie ruvida assorbe particolarmente bene il sugo. La pasta ha un gusto piacevolmente forte.
Benedetto Cavalieri è uno dei 5 migliori pastifici d'Italia. Lavorare con lo stampo in bronzo richiede tempo, ma migliora la qualità della pasta. Le sue specialità, pressate attraverso stampi in bronzo e quindi dotate di una superficie ruvida, vengono regolarmente premiate nelle degustazioni.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Allergeni: GLUTINE
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