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Categories Alimentos de todo el mundo Asiatische Lebensmittel Paniermehle Stärken Teigmischungen Almidón de tapioca
400 g
Almidón extraído de la raíz de yuca. El almidón de tapioca no solo se caracteriza por su mayor poder aglutinante que el almidón de patata o trigo, sino que también tiene la ventaja de permanecer transparente después de la cocción. Excelente para hornear y para unir caldos transparentes y salsas.
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