Orujo de sake

N.º de producto: JPST15

Orujo de sake


80 g, polvo


Durante la producción de sake, queda un residuo pastoso de partículas sólidas después de la filtración. Esto contiene i.a. Levaduras y cultivos, azúcar producido por fermentación. En Japón, por ejemplo, esta pasta se utiliza para fermentar verduras. Aquí la pasta se secó y se pulverizó. Tiene notas ligeramente alcohólicas y de levadura y es ligeramente dulce. Como elemento independiente en el plato o como ingrediente para salsas de la gama salada y dulce, como adobo o para alimentos congelados.


Para obtener más información, regístrese con nosotros: info@foodconnect.de Un empleado activará su cuenta.


Los clientes que han comprado este producto también han comprado


Examine esta categoría: Fermentiertes Fermentationsmedien und -kulturen