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Categories Alimentos de todo el mundo Comestibles japoneses Miso Polvo de hatcho miso
50 g
Para este polvo, se utilizó pasta de miso espesa negra fermentada hecha de casi 100% de semillas de soja durante 2 años. El largo tiempo de fermentación del Hatcho Miso de más de 2 años produce un color oscuro y notas de cacao y aceitunas. El polvo de hatcho miso negro se puede usar como especia solo o en una mezcla de especias. Combinado con grasa, se pueden formar migas o bolas y se pueden asar.
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