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Categories Alimentos de todo el mundo Comestibles japoneses Miso Salsa de miso negra
500 g
Pasta de miso de maduración extralarga añadiendo Dashi (caldo básico japonés) y Mirin (vino de cocina) diluido en una salsa. Práctico para condimentar platos. El sabor de esta salsa algo dulce tiene notas de pumpernickel. Una agradable combinación refrescante son las salsas o purés de cítricos o las tiras de ralladura de cítricos.
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