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Categories Alimentos de todo el mundo Comestibles japoneses Dashi Shiro Dashi 1800 ml
1800 ml
Descripción
La esencia de Japón en forma de dashi líquido concentrado, lleno de sabor umami. Añade cuerpo y complejidad a cualquier salsa.
Dashi es el caldo base japonés que se usa en una variedad de platos. Un dashi básico tradicionalmente consta de solo tres ingredientes: agua, algas kombu y bonito (atún ahumado, seco y luego afeitado).
Usar
Dashi te permite agregar umami a tus salsas y sopas. Este dashi es muy concentrado. Así que una pequeña cantidad es suficiente.
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