Cápsulas enteras de cardamomo verde

Cápsulas enteras de cardamomo verde

60 g

El cardamomo verde pertenece a la familia del jengibre. Su aroma es picante, dulce y picante. El cardamomo se utiliza en la cocina asiática y árabe. Acompaña muy bien los aromas oscuros y especiados, como se desprende de combinaciones familiares como el pan de jengibre o la cocina árabe con café. Las cápsulas verdes se muelen en un mortero antes de su uso. En comparación con el cardamomo normalmente disponible en Alemania, esta calidad es menos seca y por lo tanto tiene aromas más frescos.

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