Gehobelte Kombu

Artikel-Nr.: JPOK1132

Auf Lager

Gehobelte Kombu (Tororo Kombu)

50 g

 

Beschreibung Tororo Kombu

 

Tororo Kombu Flocken aus in Essig marinierten Kombublättern, die als Topping auf Speisen eingesetzt werden. Sie addieren Säure und Umami zu den Gerichten. Außerdem sorgen sie für eine spannende Optik.

 

Herstellung

 

Für Tororo Kombu werden Kombublätter in Essig mariniert und dann getrocknet. Mit Hilfe einer speziellen Technik werden dann feine lange dünne Flocken von den Kombublättern geschabt.

 

Verwendung gehobelte Kombu

 

Als Topping zu

  • japanischen Suppen
  • Okonomiyaki
  • japanischen Nudelgerichten
  • statt normale Nori-Blätter z.B. für Onigiri

 

 

 

Für weitere Informationen bitte bei uns anmelden: info@foodconnect.de Ein Mitarbeiter wird Ihren Account freischalten.

 

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft


Auch diese Kategorien durchsuchen: Algen verarbeitet, Algen verarbeitet