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Menü Neue Produkte Japanische Seeohren-Sauce
100 ml
See-Ohren , auch Abalone genannt, sind eine Schneckenart, die in Japan häufig als Muschel bezeichnet wird. Für diese Abalone Sauce wird ihre frische Leber in Sojasauce eingelegt und weiter fermentiert. Im Ergebnis ergibt dieses ein rundes komplexes Aroma mit viel Umami.
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