Paste von japanischen Kirschblüten (Sakura An)

Artikel-Nr.: JPCH07

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250 g

 

Beschreibung Paste von japanischen Kirschblüten (Sakura-an)

 

 

Wenn der japanische Kirschbaum in Blüte steht, entwickeln die Kirschblüten ihr wunderbar mandelig-marzipanartiges Aroma. Diese Kirschblüten wurden in Japan zur Blütezeit gepflückt, sorgfältig selektiert und mit einer Weißen Adzuki-Bohnen-Paste (Anko) gemischt. Die Konsistenz der Paste ist sehr weich.

 

Zutaten: Weiße Bohnenpaste, Zucker, eingelegte Sakura Kirschblüten (0,46%), Trehalose, Farbstoff E120 Cochenille, Alaun E522

 

 

Verwendung

 

 

Diese weiße Adzuki-Bohnen-Paste mit Kirschblüten kann verwendet werden

  • für Mochi
  • als Füllung von süßen Teilchen
  • zu Schokolade
  • und analog Marzipan
  • oder im herzhaften Bereich zu dunklem Fleisch

 

Das spezielle Aroma bleibt auch nach dem Backen stabil.

 

 

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