Shop nur für gewerbliche Kunden | Keine Mindestbestellmenge | Versandkostenfrei ab 50 € netto (D) | Für eine Registrierung bitte anmelden: info@foodconnect.de | Zum Shop für Endverbraucher: www.chefino.de
-
Lebensmittel Weltweit
- Italienische Lebensmittel
- Südamerikanische Lebensmittel
-
Japanische Lebensmittel
- Grillen mit japanischen Produkten
- Sushi-Zutaten u. -Zubehör
- Yuzu Trendprodukte
- Schwarzer Knoblauch und Umeboshi
- Miso
- Nudeln
- Japanische Soja-Saucen und Fisch-Saucen
- Japanische Ponzu, Würzsaucen und Dressings
- Dashi
- Mirin
- Reisessig und Getreideessig
- Sesam
- Japanische Gewürze und Kirschblüten Produkte
- Japanische Säfte
- Früchte und Gemüse aus Japan
- Paniermehl und Stärke
- Japanische Desserts
-
Hotate, Uni,...
- ... Mehr
- Asiatische Lebensmittel
- Zum Grillen
- Fleisch tiefgekühlt
- Fermentiertes, Fermentationsmedien, Fermentationskulturen
- Algen
- Reis und Reisprodukte
- Getreide
- Nudeln / Pasta
- Nüsse, Mandeln, Erdmandeln, Kastanien
- Pflanzensamen, Keimsprossen, Pollen
- Gewürze
- Gemüse, Oliven, Kapern
- Früchte
- Blüten und Blätter
- Müsli und Porridge
- Premium-Essige und -Öle
- Fonds, Brühen, Suppen
- Zucker, Sirup, Honig
- Süßstoff
- Texturgeber, SOSA-Produkte
- Trendprodukte
- Sushi
- Japanisch grillen
-
Silikonformen und Hardware
-
Silikonformen und Pralinenformen
- Silikon zum selber Verarbeiten
- Silikonformen für Desserts und Amuses
- Silikonformen für Eis und Kuchen
- Silikonformen Früchte, Nüsse
- Silikonformen Gemüse
- Silikonformen Meeresfrüchte
- Silikonformen Asia-Motive
- Silikonformen Sonder-Motive
- Pralinenformen
- Blattstempel
- Schablonen
- Weihnachten
- Silikonformen Fleisch Käse
- ... Mehr
- Hardware
-
Silikonformen und Pralinenformen
-
Neue Produkte
- Verkauf über uns
- Für Manufakturen
Menü Lebensmittel Weltweit Japanische Lebensmittel Reisessig und Getreideessig Kinsho Sushimeister Reisessig
150 ml
- japanischer Premium Reisessig für Sushi
- von 24 aller 27 Sushi-Restaurants in Tokio mit einem Michelin-Stern verwendet
- nur natürliche Zutaten
- ungewürzt, dennoch mit vollmundigem Aroma
Beschreibung Kinsho Sushimeister Reisessig
Der Sushi-Essig der Sushi-Meister! Ungewürzt und vollkommen natürlich, dennoch mit vollem Aroma und viel Umami!
Dieser Essig wurde zusammen mit einem erfahrenen japanischen Sushi-Koch entwickelt und ist speziell für Edomae Sushi (bei uns als Nigiri bekannt) konzipiert.
Sein Geheimnis liegt in der Mischung aus mildem Reisessig und umami-reichem roten Essig aus Sake Lee. Sake Lee (Sake Kasu) sind die verblelibenden Rückstände aus einer Sake-Produktion, die für diesen Essig.2 Jahre lang in Holzboxen zu Essig fermentiert werden. Essig aus Sake Lee hat besonders viel Umami.
Verwendung
- zu Nigiri-Sushi
- zu Chirashizushi
Über den Hersteller
Die Firma Yokoi wurde 1937 in Tokio gegründet und ist heute der einzige dort verbliebene Essigbrauer. Yokoi hat spezielles Know-How bezüglich Fermentations-Prozessen aufgebaut und beherrscht verschiedene Methoden. Darunter gehört zum Beispiel die sehr seltene Feststoff-Fermentation.
Aus diesem speziellen Know-How resultieren eine Vielzahl sehr unterschiedlicher Reisessige und Saucen höchster Qualität.
Für weitere Informationen bitte bei uns anmelden: info@foodconnect.de Ein Mitarbeiter wird Ihren Account freischalten.
|
Informationen: Impressum AGB Datenschutz Versandbedingungen Social: |
|
