Miso, schwarz (Hatcho Miso)


Miso, schwarz (Hatcho Miso)

Artikel-Nr.: JPMHM
14,78
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 kg = 36,95 €


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400 g

 

2 Jahre fermentierte schwarze dicke Miso-Paste aus fast 100% Sojabohnen gewonnen. Die lange Fermentationszeit von über 2 Jahren produziert ihre dunkle Farbe und die dick-pastöse Konsistenz. Sie hat Noten von Schokolade und Oliven. Eintöpfen und Saucen gibt sie eine dunkle kräftige Note mit viel Umami. Mutige kombinieren sie sogar mit Schokolade im Dessert.

 

Zutaten: SOJABOHNEN, Wasser, Salz, Koji.

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