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Menü Neue Produkte Japanische Yuzukosho-Paste rot
Japanische Yuzukosho-Paste rot
200 g
Typisch japanische Würzpaste auf der Basis von Yuzu gemischt mit Piment und Salz. Für diese Yuzu Kosho wurde eine rote Chili-Sorte verwendet, was der Paste ihre rote Farbe gibt. Yuzu-Kosho passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten - z.B. auch anstelle von Wasabi - aber auch zu hellem Fleisch. Sie kann pur oder auch als Ingredienz für eine Sauce verwendet werden.
Zutaten: Yuzu (Zitrus Junos) 76 %, Meersalz 12 %, rotes Piment
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