Weisse Sojasauce


Weisse Sojasauce

Artikel-Nr.: JPHM1

360 ml

 

Zutaten: Weizen, Soja, Salz, Äthanol, Aminosäuren.

Diese Sojasauce unterscheidet sich von anderen durch ihre helle Farbe, damit beeinflußt sie deutlich weniger die Farbe des Gerichts, in dem sie als Gewürz eingesetzt wird. Um die Farbe zu erhalten, sollte sie nicht erwärmt werden. Allerdings ist sie nach Erwärmung sehr wohl weiter einsetzbar, es verändert sich lediglich wieder die Farbe in's Braune. Diese Sojasauce hat einen deutlich schmeckbaren Salzgehalt.


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