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115 g (100 g Tofu + 10 g Sirup von schwarzem Zucker + 5 g Kinako)
Anders als der in Europa bekannte Sojamilch-Tofu wird Erdnuss-Tofu aus Erdnusspaste, Wasser und Stärke hergestellt. Er wird gern nachmittags zum Tee gereicht. Über den Tofu gießt man Sirup von japanischem schwarzem Zucker und bestreut ihn mit Kinako (geröstetes Sojamilch-Pulver), beides wird mit dem Tofu mitgeliefert.
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