Paste von japanischen Kirschblüten (Sakura An)

Artikel-Nr.: JPCH07

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Beschreibung

250 g

Beschreibung Paste von japanischen Kirschblüten (Sakura-an)

Wenn der japanische Kirschbaum in Blüte steht, entwickeln die Kirschblüten ihr wunderbar mandelig-marzipanartiges Aroma. Diese Kirschblüten wurden in Japan zur Blütezeit gepflückt, sorgfältig selektiert und mit einer Weißen Adzuki-Bohnen-Paste (Anko) gemischt. Die Konsistenz der Paste ist sehr weich.

Zutaten: Weiße Bohnenpaste, Zucker, eingelegte Sakura Kirschblüten (0,46%), Trehalose, Farbstoff E120 Cochenille, Alaun E522

Verwendung

Diese weiße Adzuki-Bohnen-Paste mit Kirschblüten kann verwendet werden

für Mochi
als Füllung von süßen Teilchen
zu Schokolade
und analog Marzipan
oder im herzhaften Bereich zu dunklem Fleisch

Das spezielle Aroma bleibt auch nach dem Backen stabil.

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