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Japanischer Egoma-Senf
120 g
Milde gelbe Senfkörner kombiniert mit Egoma, mariniert in Essig mit Honig, Zucker und Gewürzen. Egoma ist ein anderes Wort für Shiso, dessen Saat hier gemeint ist. Der Geschmack ist anders als die Blätter nicht minzig. Sehr interessanter milder Senf mit super-knackiger Konsistenz und einer schönen Optik!
Zutaten: Gelbe SENFsaat, Honig, Reisessig, Branntweinessig, Zucker, Wasser, Egoma (Shiso-Saat), Brandy, Salz, weißer Pfeffer
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