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Menü Lebensmittel Weltweit Japanische Lebensmittel Schwarzer Knoblauch und Umeboshi Umeboshi-Pflaumen-Paste Premium
Umeboshi-Pflaumen-Paste Premium
100 g mit Honig
Die berühmten japanischen Ume-Früchte sind verwandt mit den Aprikosen, ähneln aber optisch eher Pflaumen; Sie werden eingelegt in eine süss-salzige Marinade und anschliessend fermentiert. Im Geschmack sind sie ausgewogen süss-säuerlich-fruchtig. DieseUmeboshi-Paste eignet sich als salzige Ingredienz in einer Fleisch-Sauce, um ihr Fruchtigkeit zu geben.
Zutaten: Umeboshi, modifizierte Stärke, Salz, Honig, Essig, Alkohol, Geschmacksverstärker: Aminosäuren, Süssstoff Sucralose
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