Mizkan Honteri 18 l (1% vol. Alkohol)

Artikel-Nr.: JPA086

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18 l, 1% vol. Alkohol

 

Beschreibung Mizkan Honteri

 

Mizkan Honteri ist eine süsse Würzsauce zum Kochen mit Mirin-Aroma. Sie addiert Süsse, Säure, Umami und eine leichte Alkoholnote, hat aber nur 1% vol. Alkohol.

 

Verwendung

 

Mirin wird in einer Vielzahl von japanischen Gerichten als würzende Zutat für Saucen aller Art eingesetzt:

  • Marinaden
  • Dressings
  • Dipsaucen
  • Teriyaki
  • Yakitori
  • zu Desserts

Tipp: Honteri kann auch als Zuckerersatz verwendet werden. Es karamellisiert dann schneller als Zucker, brennt aber weniger leicht an.

 

 

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