Yuzu-Schalen-Pulver

Artikel-Nr.: JPYZ22_1

1 kg

Schalen der Yuzu-Frucht getrocknet

Zutaten: Yuzu-Schalen

 

Dieses Yuzu-Pulver wird aus der Schale der japanischen Yuzu-Frucht durch Trocknung gewonnen. Es hat die typischen komplexen Zitrus-Noten der Yuzu-Frucht komibiniert mit den Bitternoten der Schale. Sehr aromatisch im Duft. Mittel bis dunkelgelb in der Farbe.

 

Geeignet für:

  • Yuzu-Schokoladen und -Pralinen
  • Patisserie
  • Eisproduktion
  • herzhafte Rezepte

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