Basis-Ponzu Otafuku

Artikel-Nr.: JPA038

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148 ml

Zutaten: SOJAsauce (SOJAbohnen, WEIZEN, Salz, Alkohol), Zitrussaft, Wasser, Branntweinessig, Glucose-Fructosesirup, Salz, BONITOextrakt, Hefeextrakt, Kelpextrakt.

Ähnlich wie bei tradionell hergestellter Ponzu ist diese Sojasoße mit den blumigen Noten verschiedener Zitrusfrüchte, sowie einem starken umami-Geschmack versehen. Durch eine kürzere Lager- bzw. Reifezeit als bei klassischer Ponzu, sind die Aromen noch etwas intensiver und eignen sich dadurch hervorragend für scharfe und gut gewürzte Gerichte.

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