Balsamessig

Artikel-Nr.: IN06

250 ml

 

Intensiv, aber nicht aufdringlich, ausgewogen süß-sauer, langer Abgang mit weicher Essig-Note. Als Dressing für Salate, Zugabe zu Fleisch- oder Fischfonds.
Adriano Grosoli und seine Familie zählen zu den ältesten und renommiertesten Erzeugern von BalsamEssig aus Modena. Zur Auswahl stehen viele Reifestufen.

 

Zutaten: Eingekochter Traubenmost, Weinessig.


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