Kalamansi Saft (Calamondin-Orangen-Saft)

Artikel-Nr.: JPU11130

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500 ml

 

Beschreibung

 

Die Calamansi ist wahrscheinlich eine Kreuzung aus Mandarine und Kumquat, was ihren Geschmack erklärt: Ähnlich wie Mandarine mit leicht blumigen Noten.

 

Der Kalamansi-Saft wurde aus dem Fruchtpüree hergestellt und ist gezuckert.

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Calamondinpüree 10 %, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel, Ascorbinsäure.

 

Verwendung Kalamansi-Saft

 

Die Calamondin-Orange wird in der philippinischen Küche beispielsweise zum Würzen von Fisch- und Schweinegerichten genutzt. Auch in den USA ist die Frucht seit längerem bekannt, es gibt Rezepte für Kuchen, Marmeladen, Tee, Softdrinks, Cocktails etc.

 

 

 

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