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Minus8 Maple Ahornsirup Verjus

Artikel-Nr.: M8-VJMAPLE

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Beschreibung

500 ml

Maple Brix Ahornsirup-Verjus ist eine Kreation aus Minus8 Traubenmost-Blend mit Ahorn-Sirup. Die Minus8 Trauben werden in verschiedenen Reife-Stadien von unreif bis reif per Hand gepflückt und zu einem Traubenmost-Blend gemischt. Zu diesem sauren Saft wird Ahornsirup gegeben, um zu einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Süße zu gelangen.

Optik: Dunkles Gold-Rosé

Konsistenz: Leicht viskos

Aroma-Profil: Noten von Ahorn-Sirup, grüner Mango, weißem Pfirsich, grünen Kaffeebohnen, Maulbeeren und frischen Kräutern. Zu Beginn süß, entwickelt sich anschließend Säure von grünen Zitrusfrüchten und Sauerampfer

Saft aus unreifen Trauben
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Traubenmost, Ahornsirup
Allergene: Sulfite
Herkunft: Kanada
Optimale Lagerung bei 12°C.

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1021 kJ/244 kcal
Fett	0 g
davon gesättigt	0 g
Kohlenhydrate	53,2 g
davon Zucker	47,1 g
Protein	0 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek

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