Amazake (gæret ris)

Produktnr.: MB10409

Amazake (gæret ris)


250 g


Amazake , gæret risgrød, er det første trin i produktionen af ??japansk miso, men tilbydes også som et selvstændigt produkt. Da amazake smager sød, bruges den også i Japan som sødemiddel til bagning / madlavning. Smagen kan sammenlignes med mælkeris, i dette tilfælde med mørkere noter, da dette produkt er baseret på fuldkornsris. Amazake kan derfor også bruges som spredning.


Amazake er meget sund, fordi den indeholder vitamin B1, B2, B6, folinsyre, fiber, oligosaccharider og aminosyrerne cystein, arginin og glutamin.


For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.


Kunder, der har købt dette produkt, har også købt


Gennemse også disse kategorier: Fermenteret, gæringsmedier, fermenteringskulturer, Ris og risprodukter, Sukker, sirup, honning