Tosazu krydderisaus

900 ml

Ingredienser: riseddike, SOYA-sauce, sake, kombu, tørret BONITO, sukker, mirin.

Tosazu er en typisk japansk krydderisauce. En dashi blandes med sojasovs og mirin for at gøre det. Derefter tilsættes en højkvalitets riseddike igen. Tosasus smag er meget kompleks, fuld af umami og med en let syre. Tosazu kan bruges overalt, hvor du bruger en sojasovs, men den er meget mere spændende og kompleks. Produktionen af ??den japanske producent har eksisteret siden 1879 og fungerer stadig efter traditionelle opskrifter i dag. Ponzu bruges traditionelt med sashimi eller som en marinade.

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.