Ponzu tomat Yuzu

Produktnr.: JPU075

200 ml

 

Beskrivelse Ponzu tomat med yuzu

 

  • Japansk dressing ideel til retter med tomater
  • Blanding af tomater, sojasovs og et skvat yuzu citron
  • Kompleks smag fuld af umami


Denne ponzu kombinerer en let sojasauce (med en højere andel af hvede) med tomater og et strejf af yuzujuice. Tomaterne bringer syre, sødme og friskhed, sojasovsen umami og yuzu citronsyre og friske citrusnoter.

Ingredienser: Let SOJA Sauce (HVEDE, Salt, SOJA, Alkohol), Tomat, Mirin, Yuzu Juice, Sake, Kombu, Salt


Brug


Tomatponzu med yuzu kan bruges som en klassisk dressing:

  • Til modificering af klassiske tomatretter, fx tomatsalat
  • Til gazpacho
  • Til dampet fisk
  • Til fjerkræ

 

Om producenten

 

De bedste yuzus i Japan kommer fra den såkaldte "Golden Valley". Naturen i denne region er ideel til dyrkning af yuzu-frugt. Producenten har i mange år forsket i dyrkning og forarbejdning af Yuzu for at kunne tilbyde de bedst mulige produkter. Nogle gange er de traditionelle metoder dog mere passende, så alle frugter bliver stadig presset i hånden efter høst for at bevare deres fulde aroma.


Disse yuzu er grundlaget for en række produkter, der bruger yuzu.

 

 

 

For yderligere information bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

Kunder, der har købt dette produkt, har også købt


Gennemse denne kategori: Japansk ponzu, krydderesauser, forbindinger