Skyld presserester

Skyld presserester

80 g, pulver

Når der fremstilles skyld, forbliver en pastaagtig rest af faste partikler efter filtrering. Dette indeholder bl.a. Gær og kulturer, sukker skabt ved gæring. I Japan bruges denne pasta for eksempel til at fermentere grøntsager. Her blev pastaen tørret og pulveriseret. Det har let alkoholiske og gærnoter og er let sødt. Som et uafhængigt element på pladen eller som ingrediens til saucer i det salte og søde sortiment, som en marinade eller til frosne fødevarer.

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.