Japanske kirsebærblade 500

Produktnr.: JPSSG12

500 ark

 

Beskrivelse Japanske kirsebærblade


I Japan er kirsebærblomstsæsonen en national begivenhed. Kirsebærblomsternes fremmarch fra marts til maj følges på tv parallelt med vejrnyhederne. Den starter i det sydlige Japan og ankom så til det yderste nord i maj. Familier og venner samles i parker for at fejre begivenheden sammen.

Kirsebærblomster, kaldet sakura i Japan, symboliserer begyndelsen af ​​foråret og er et vigtigt kulturelt tema, især i det japanske køkken.

Når det japanske kirsebærtræ blomstrer, har kirsebærbladene også den skønne mandel-marcipan-agtige aroma. Disse kirsebærblade blev plukket, når de blomstrede, nøje udvalgt og konserveret i saltlage.

Ingredienser: Blade fra det blomstrende japanske kirsebærtræ, salt (20%), vand, alun, citronsyre E330, surhedsregulerende middel E331

 

Brug


Kirsebærbladene kan bruges

  • som dekoration fx til at pakke grøntsager eller ris ind i dem.
  • som krydderi. For at gøre dette skærer du dem i smalle strimler eller små stykker og tilføjer dem til kalve- eller oksekødsretter, i fisketatar og til dampet fisk.
  • også til finmarinering af hvid fisk eller som aromagivende komponent ved dampning af fisk.


Lagen, som kirsebærbladene blev lagt i, skylles af med vand inden videre brug.

 

 

 

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

 

Kunder, der har købt dette produkt, har også købt


Gennemse også disse kategorier: Japanske krydderier og kirsebærblomstprodukter, Syltede krydderier, Blomster og blade, Nye produkter