Høvlet kombu

Produktnr.: JPOK1132

Barberet Kombu (Tororo Kombu)

50 g

 

Beskrivelse Tororo Kombu

 

Tororo kombu-flager lavet af kombu-blade marineret i eddike, som bruges som topping på retter. De tilføjer syre og umami til retterne. De giver også et spændende look.

 

Fremstilling

 

Til tororo kombu marineres kombu-blade i eddike og tørres derefter. Ved hjælp af en speciel teknik skrabes herefter fine, lange, tynde flager fra kombu-bladene.

 

Brug Tororo Kombu

 

Også som topping

- Japanske supper
- Okonomiyaki
- Japanske nudelretter
- i stedet for normale nori-ark, fx til onigiri

 

 

 

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

 

Kunder, der har købt dette produkt, har også købt


Gennemse også disse kategorier: Alger forarbejdet, Alger forarbejdet