Kun for kommercielle kunder | Ingen mindste ordremængde | Gratis forsendelse fra 50 € netto (D) | Log ind for at registrere dig: info@foodconnect.de | Til butikken for slutkunder: www.chefino.de
Sort gæret yuzu
1 stykke, ca. 140 g
En meget speciel måde at forarbejde yuzu på er den fermenterede yuzu-frugt, også kaldet sort yuzu. For at gøre dette udhules en moden yuzu, massen blandes med en miso, denne blanding hældes derefter tilbage i den udhulede yuzu, og det hele fermenteres derefter i lang tid. Resultatet er en mørkebrun yuzu-frugt, der bedst skæres i små stykker og derefter tilsættes grøntsager eller saucer som et frisk citruselement med umami-noter.
Ingredienser: BARLEY miso (SOYA, BARLEY, salt), yuzu bælg, jordbær, hvide sesamfrø, SOYA pulver, sukker, krydderishishimi
For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.
|
|
|
|
|
Informationen |
Social |
Forening Handel |