1 kg bulkemballage
Beskrivelse Store japanske kirsebærblomster (Sakura)
I Japan er kirsebærblomstsæsonen en national begivenhed. Kirsebærblomsternes fremmarch fra marts til maj følges på tv parallelt med vejrnyhederne. Den starter i det sydlige Japan og ankom så til det yderste nord i maj. Familier og venner samles i parker for at fejre begivenheden sammen.
Kirsebærblomster, kaldet sakura i Japan, symboliserer begyndelsen af foråret og er et vigtigt kulturelt tema, især i det japanske køkken.
Disse hele japanske kirsebærblomster er blevet nænsomt tørret og konserveret med blommeeddike og salt. I modsætning til europæiske blomster har japanske kirsebærblomster deres helt egen aroma, der minder om mandler og marcipan.
Særligt store kirsebærblomster blev udvalgt til disse varianter. Stilken blev efterladt på blomsterne, så der bliver så meget aroma som muligt tilbage i blomsterne.
Ingredienser: kirsebærblomster, blommeeddike, salt
Brug
De bruges f.eks. i Japan
Eller saltet skylles af med vand, knopperne nedsænkes i varmt vand for at lade dem folde sig ud og bruges derefter som
- dekoration til fade
- dekoration af desserter
- aromatisk ingrediens til dampet fisk.
For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.
