Spirulina-Puder

Spirulina-Puder

250 g

Spirulina = Blaualge

Spirulina-Algen, auch Blaualgen genannt, bieten mit einem hohen Anteil an Chlorophyll einen 100% natürlichen Farbstoff zum Einfärben verschiedenster Massen und Teige, zum anderen verleihen sie jedem Gericht eine leicht sole-artige, frische Note, die an das Meer erinnert.

Spirulina werden schon lange als Nahrungsergänzungsmittel vertrieben, da sie einen relativ hohen Wert an Vitamin B12 und Eiweiß haben.

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