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2 kg
Los caldos de tonkotsu ramen están hechos de huesos de cerdo. Este producto se basa en el aspecto y el sabor del Tonkotsu original, pero no contiene ningún ingrediente animal. Esta sopa de ramen es un producto terminado y solo debe mezclarse con agua tibia. 1 bolsa es suficiente para aproximadamente 250 ml de sopa.
Alternativamente, el caldo también se puede refinar, por ejemplo, con salsas de soja para intensificar el sabor, con mirin, con shishimi togarashi picante, con un chorrito de jugo de yuzu para una nota cítrica fresca, con sésamo, etc.
La preparación es muy sencilla. Calentar unos 250 ml de agua. Abra la bolsa, agregue el contenido al agua, revuelva, agregue los fideos ramen, ¡listo!
La intensidad del sabor se puede controlar mediante la cantidad de agua añadida.
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