Alleen voor commerciële klanten | Geen minimum bestelhoeveelheid | Gratis verzending vanaf 50 € netto (D) | Log in om te registreren: info@foodconnect.de | Naar de winkel voor eindgebruikers: www.chefino.de
150 ml
Kanisu is eigenlijk een Japans bijgerecht gemaakt van komkommer, krab en een mengsel van sojasaus en azijn. Kanisu behoort tot Sunomono, wat in het Japans staat voor azijn-zure bijgerechten.
Deze Kanisu-dressing voegt een lichte zuurgraad, een beetje zoetheid en veel umami toe.
De Dresing is ontwikkeld samen met een restaurant dat gespecialiseerd is in krabgerechten.
Het bedrijf Yokoi werd in 1937 in Tokio opgericht en is de enige azijnbrouwer die er vandaag nog is. Yokoi heeft bijzondere knowhow opgebouwd op het gebied van fermentatieprocessen en beheerst verschillende methodes. Deze omvatten bijvoorbeeld de zeer zeldzame vaste gisting.
Deze bijzondere knowhow resulteert in een groot aantal zeer verschillende rijstazijnen en sauzen van de hoogste kwaliteit
.
Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.
|
|
|
|
|
Social Association