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Categories Alimentos de todo el mundo Gewürze Getrocknete Gewürze Astillas de umami spice kombu con yuzu
150 g
Una mezcla de especias japonesas con la que puedes agregar umami a tus platos como especia. Para ello, las algas kombu se marinaban en salsa de soja y luego se cortaban en trozos muy pequeños, se secaban y se mezclaban con yuzu. El yuzu le da a esta especia una maravillosa nota cítrica.
Ingredientes: Kombu (34,32%), salsa de SOJA (30,61%) (SOJA, TRIGO, arroz, jarabe de fructosa, alcohol de azúcar de caña), yuzu (12,33%), alcohol de arroz (arroz, Koji de arroz, alcohol de caña de azúcar, azúcar), azúcar, jarabe de almidón, proteínas hidrolizadas (TRIGO, patatas, SOJA, LEVADURA), azúcar, pescado BONITO, colágeno (gelatina de cerdo), maltosa, extracto de LEVADURA
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