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Perlen aus der Molekularküche mit 35% Anchovis. Typische braune Farbe, intensiver Anchovis-Geschmack. Der Inhalt ergibt ca. 60 Teelöffel Perlen.
Anchovis-Perlen sind ein spannendes Topping:
- zu Mozzarella
- zu Salaten
- in Saucen
- zu Pasta
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