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300 g
Farina di soia giapponese tostata mescolata con polvere di sesamo nero; Kinako può ad es. può essere miscelato con altra farina per incorporare note tostate nella farina o utilizzato, ad esempio, per spolverare frutta secca e dare loro così un fine aroma tostato.
Kinako è anche usato come bevanda sciolta nel latte di soia in Asia.
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